2020年04月04日

2020年3月、八重山で食した料理

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カジキそば  与那国


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石垣牛のせ八重山そばのパスタ風  石垣


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八重山そばのつけ麺   竹富

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刺身盛り合わせ  石垣居酒屋


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刺身盛り合わせ 与那国ホテル


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石垣牛寿司  石垣居酒屋



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夜光貝寿司  石垣空港


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モズク天ぷら  与那国ホテル


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スクガラス(アイゴ稚魚塩辛)豆腐


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ナマコ酢、モズク天ぷら、刺身など  石垣空港

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マグロと海ぶどう   石垣空港

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石垣のかまぼこ、たこぼーるとチーズぼーる 石垣空港



2020年3月、
子供たちと八重山旅行。

そこで食べた地元食材の食べ物を紹介します。

結果として
肉よりも海系が多かったですね。

南国ゆえ、刺身はあっさり系です。

与那国ではカジキの刺身をよく食べました。

八重山そばは
パスタ風やつけ麺のアレンジバージョンもおいしかったです。


旅に出ると、
やはり地元の料理を主に食べますね。

怖いもの見たさのときもあります。

うちの地元でいうと、
アオウミガメですね。
posted by mulberry at 15:29
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