2007年11月06日

小笠原島かるた「ひ」


ccCIMG0033.JPG「ひ」干物・たたき うろこ輝く 村の魚
          :アオムロ(クサヤモロ)

アオムロはアジ科で、
小笠原村の魚に指定されています。

このアオムロという呼び名は
伊豆諸島や小笠原諸島での地方名で、
和名ではクサヤモロといいます。

小笠原では、夏の終わりから秋に
釣りや棒受漁が行われ、
刺身・たたき・干物などで食べられています。

漁業用のえさやクサヤの材料としても
使うことができます。


posted by mulberry at 08:37
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