中華・ラーメン屋さんの
夏の定番メニューといえば冷やし中華。
小笠原では
これは通年であります。
海遊さんでは
夏メニューで、この「冷やし塩キムチラーメン」
あっさりとしつつ、
キムチの辛みが混ざり、うましです。
夏本番、エアコン効いてる店で、
フーフーしながら熱いラーメンか、
冷たい冷やし中華やこのラーメンか。
うーん、悩ましい。
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