これは帝国ホテルのサービスの教訓だそうです。
藤居寛(帝国ホテル顧問)氏が
『致知』2008年8月号、特集「人生を潤す言葉」で
語っています。
http://www.chichi.co.jp/monthly/200808_pickup.html
100のサービスがあって、1つでも失敗すると、
0(台無し)になってしまうということです。
場合によっては、今はクチコミ時代なので、
マイナスにもなりかねませんね。
これはサービスだけでなく、
ビジネス全般にいえるのかも知れません。
加賀屋にしろ、帝国ホテルにしろ、
超一流の教訓は厳しいですね。
http://blogs.dion.ne.jp/mulberry/archives/9667052.html
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