小笠原の山中には、未だに戦前のかまどが残っている場所が、
いくつかあります。
かまどだけでなく、
釜や鍋も残っている場所もあります。
写真は大きな釜です。
隣の人の下半身くらいの大きさです。
これで、ご飯を炊いていたのでしょうか。
これだけの大きさがあると、
相当大人数分の食べ物が作れたことでしょう。
ご飯の炊き方でこんなフレーズありましたよね。
「はじめちょろちょろ、なかぱっぱ、
赤子泣いてもふたとるな。」
どうも、なかぱっぱのあとに
「じゅうじゅうふいたら火を引いて」
というようなフレーズも入るようですね。
